MacのOSを旧バージョンに戻したいけどバックアップが無い、その時どうする?

通常の方法ではmacOSの最新版しか表示されず、MojaveやHigh Sierraなどの旧バージョンにはアップデートできない。図はSierraからアップデートする場合の例。最新版のCatalinaしか表示されない
通常の方法ではmacOSの最新版しか表示されず、MojaveやHigh Sierraなどの旧バージョンにはアップデートできない。図はSierraからアップデートする場合の例。最新版のCatalinaしか表示されない

カーソルキー(←/→)でも操作できます