米国で大ヒットしている電気調理鍋「Instant Pot」を実際に触って、使い勝手の良さや悪さ、国内メーカーなどの調理家電との違いなどについて考察してみたい。今回レビューするのは「Instant Pot Ultra 60」という4~6人家族向けの6クオート(約5.68L)モデルだ。Instant Potの中でもUltraは「10-in-1」(1台10役)の最上位シリーズであり、このほか2~3人向けの3クオート(約2.84L)モデル、6人以上の家族向けの8クオート(約7.57L)モデルがある。

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