
写真:Getty Images
魚やノリの養殖、競り、鮮魚販売など水産業にAIやIoTを活用する動きが増えている。自然相手の過酷な重労働を減らし、産業全体の競争力を引き上げる狙いだ。担い手の高齢化問題を解決する可能性も秘める。養殖効率を上げる「大漁」データ活用、競りのIT化など水産業のIT活用、いわば「漁師」コンピューターの今に迫る。
魚やノリの養殖、競り、鮮魚販売など水産業にAIやIoTを活用する動きが増えている。自然相手の過酷な重労働を減らし、産業全体の競争力を引き上げる狙いだ。担い手の高齢化問題を解決する可能性も秘める。養殖効率を上げる「大漁」データ活用、競りのIT化など水産業のIT活用、いわば「漁師」コンピューターの今に迫る。
マダイの稚魚選別、ブリの体重推定̶̶。人手に頼っていた重労働をAIに置き換える動きが始まった。近畿大学や日本水産グループにおける、養殖現場の最前線を取材した。
ノリやサクラマスの生育環境をIoTで監視する取り組みが始まった。水温や塩分濃度などをクラウドに集め、養殖効率を高める狙いだ。九州の有明海や山形県の現場に迫った。
漁師、仲買人が購入する競り場、鮮魚店──。漁業に関わる様々な現場がITの恩恵を受け始めた。漁師がLINEで競りの情報を得る仕組みも登場している。