外食産業にデジタル技術が必要な理由、ロイヤルHDの菊地会長が力説

菊地会長は外食産業におけるデジタル活用について、「人による労働orテクノロジー」ではなく「人withテクノロジー」が重要だと説く (撮影:井上 裕康)
菊地会長は外食産業におけるデジタル活用について、「人による労働orテクノロジー」ではなく「人withテクノロジー」が重要だと説く
(撮影:井上 裕康)

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