伊藤園は、緑茶飲料などを製造する際に排出される茶殻が含むカテキンの消臭、抗菌効果に着目し、建材などに有効利用するシステムを構築。この「茶殻リサイクルシステム」で、「ウェステック大賞2006 環境大臣賞」を受賞した。
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