1階の店舗には、商品を並べたショーケースはなく1枚の大テーブルのみ。訪れた客には、ここでパイナップルケーキとお茶の試食セットが出される。開閉する一部の開口部やテラスを利用して、ガラス外面を清掃している（写真：安川千秋）